10 août 2007
Kéfir vous avez dit kéfir ? .....
Une amie bloggueuse Mamms m'a gentiment envoyée des graines de Kéfir.
Pas facile d'en trouver, généralement, elles s'échangent.
Une fois les graines "réhydratées", on les place dans un bocal avec 2 rondelles de citrons ,1 c à s de sucre, 1 figue et 1 l d'eau.
Bien fermer le bocal et patienter 4 jours.
Filtrez et placer au frais.
On obtient une boisson gazeuse rafraîchissante.
j'ai trouver qu'il y avait un léger goût d'eau de rose.
Merci Mamms pour ces graines.
01 décembre 2006
Smoothie chaud à l'abricot
En voici un à déguster chaud après une balade ou pour le goûter des enfants après l'école
Smoothie chaud à l'abricot
75 g d'abricots secs
250 ml d'eau
175 ml de lait
1 poncée de gingembre moulue
1 c à thé de miel ou plus selon votre goût.
Mélangez les abricots secs et l'eau dans une petite casserole.
Portez à ébullition, puis réduisez le feu, et laissez mijoter 10 min
Réservez et laissez refroidir un peu.
Dans une petite casserole, chauffez le lait jusqu'à ce qu'il forme des bulles sur les bords.
Mixez les abricots et leur liquide, le lait chaud, le gingembre et le miel.
Dégustez chaud.
Pour environ 300ml .
Smoothie banane kiwi
Smoothie banane kiwi
500ml de lait
1 yaourt au bifidus
2 kiwis
1 banane
2 cà s de miel
Mixez tous les ingredients jusqu'à la consistance souhaitée.
Rajoutez du miel si nécessaire
Très doux 
Smoothie du petit déjeuner
Hier en faisant mes courses, j'ai été fouiner dans le coin librairie, et j'ai trouver un livre sur les boissons au mixer. Je vous mettrais des recettes au fur et à mesure. Smoothie du petit déjeuner
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