04 septembre 2007
Yaourts 0% au cacao et besoin de conseils
Ayant repris mon régime hier et ne voulant pas courir les magasins pour quelques yaourts allégé, j'ai essayée de faire les miens .
1 de lait écrémé
1 yaourt 0%
2 c à s de lait écrémé en poudre
3 c à s de cacao dégraissé non sucré
3 c à s d'édulcorant.
Mélangez tout les ingrédients, versez dans les pots et mettez dans la yaourtière.Le lendemain, mettez 4 h au frais avant de déguster.
Les yaourts sont excellents, pas aussi fermes que ceux du commerce, mais le résultat me plaît.
Même mon garçon me les "pique" ...
Sauf que mon cacao remonte à la surface du pot et le reste est collé au fond.
Avez vous une astuce pour que le cacao reste bien mélangé au yaourt ?
30 août 2007
Yaourt à la crème de caramel au beurre salé
Bonjour,
J'adore la crème caramel au beurre salé tout comme le nutella, il m'arrive d'en manger à la cuillère par pur gourmandise.
Alors j'ai voulu essayer mes yaourts avec cette crème.
Yaourts à la crème caramel au beurre salé
1 l de lait
2 c à s de lait concentré sucré
3 c à s de crème caramel au beurre salé
2 c à s de lait écrémé en poudre
1 yaourt nature
Faites tiédir la crème caramel afin de la liquéfier.
Mélanger avec le reste des ingrédients, versez dans les pots et mettez dans la yaourtière.
Le lendemain, couvrez les pots et laissez quelques heures au réfrigérateur.
La crème de "La crème caramel au beurre salé "est remontée à la surface, ce qui donne un léger goût aigrelet au départ, mais sinon c'est super bon !
29 août 2007
Yaourts aux épices de "Pain d'épices"
Depuis quelques temps , j'avais délaissée ma yaourtière.
Mais en me baladant sur le site de La yaourtière de Samania(clic), j'ai eu envie de m'y remettre..
Yaourts aux épices de "Pain d'épices"
1 de lait demi écrémé
1 yaourt nature
2 c à s de miel
2 c à s de lait concentré sucré
1 c à c d' épices de pain d' épices
Laissez infuser 1 h les épices dans le lait.
Ensuite mélanger le tout et versez dans les pots .
Mettre les pots dans votre yaourtière.
Le lendemain matin, les mettre quelques au réfrigérateur avec les couvercles avant de les déguster.
Les yaourts sont assez fermes.On retrouve les épices un peu à la surface et au fond du pot.
Le goût peut être surprenant , mais tout le monde les a trouvé très bon, cela les a changer des traditionnels yaourts.
Vous pouvez ajoutez plus ou moins d' épices, car selon le fabricant, le mélange est plus ou moins fort.
Et juste pour le plaisir, quelques photos de ma ballade du week end.
On ne le nomme plus...
Un bar qui ne manque pas "originalité "et "d'humour" à Cancale
Le long du port, on trouve beaucoup de produits du terroir dans les différentes boutiques.
