Ça sent bon dans la cuisine

Ma cuisine de tous les jours . Mes essais, mes réussites et mes ratés ....

03 mai 2009

Poulet au jus de citron vert et aux courgettes, sauce au yaourt 0%

Bonjour,
En fouinant dans mes fichiers images, je suis tombée sur une photo de plat allégé que j'avais réalisé il y a ... quelques temps.
Du coup, j'en ai profité pour la refaire.
Je vous mets la recette, je n'ai pas repris de photo puisque j'avais celle réalisée pour mon ancien blog " régime et gourmandises"

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Poulet au jus de citron vert et aux courgettes, sauce au yaourt 0%

4 cuisses de poulet
2 jus de citron vert
1 pincée de piment
3 courgettes coupées en rondelles
1 oignon émincé
2 yaourt nature 0%
1 c à s de concentré de tomates
sel, poivre

Faites mariner 30 min les cuisses avec le jus des citrons et la pointe de piment
Dans une poêle anti adhésive, faites dorer les cuisses de poulet, ajoutez ensuite l'oignon, faites dorer légèrement et ajoutez les rondelles de courgettes.
Versez le reste du jus des citrons restant et couvrir,faites cuire 40 min.
Dans un saladier, battez les yaourts avec le concentré de tomates, salez, poivrez.
Mettez les cuisses de poulet dans un plat avec les courgettes.
Déglacez la poêle avec la sauce au yaourt.
Servez la sauce sur les cuisses de poulet.

Bon appétit !

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Posté par maptitepopotte à 14:32 - F/Plat allégé - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires

    ça me donne bien envie t& recette.... surtout que , allégée, c'est de saison!!!
    bon dimanche.

    Posté par smarties, 03 mai 2009 à 15:36
  • Miaaaaaaaammmm!!!!!!!!!

    Posté par babouchka, 03 mai 2009 à 17:52
  • Dans le genre light c'est pas mal du tout. J'ajouterais des herbes...

    Posté par Tiuscha, 04 mai 2009 à 07:46
  • un petit plat qui devrait bien plaire à ma petite famille
    bizzz

    Posté par Domi, 04 mai 2009 à 08:33
  • Un plat light comme j'aime!

    Posté par Biscottine, 04 mai 2009 à 15:06
  • j'adore cuisiner le poulet

    Posté par Océane, 13 mai 2009 à 19:31
  • [Font col='#00F000':]:Merci pour vos recettes
    J'apprécie les week end entre amis mais la balance affiche de super record alors merci de me venir en aide!![][/Font]

    Posté par Nath, 15 juillet 2009 à 18:04
  • Ca devrait plaire à toute ma famille...Miam

    Posté par damouredo, 30 août 2009 à 13:12

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