19 novembre 2008
Pain express aux noix, Thermomix
Bonjour,
Si un jour vous n'avez pas assez de temps pour faire votre pain, voici une recette très rapide pour réaliser un excellent pain.
Pain express aux noix
500g de farine
125 g de noix
2 c à c de levure de boulanger
300 ml d'eau
1 c à c de sel
1 c à s d'huile d'olive
1 c à s de sucre en poudre
Graines de sésame pour la déco
Dans le bol, mettre les noix et mixez 3 sec vit 5, réservez.
Dans le bol, mettre l'eau et la levure, programmez 2 min à 37° vit 2.
A la sonnerie, mettre la farine, le sel, les noix, l'huile d'olive et le sucre, mixer 1 minute 30 sur " épi".
Sortir la pâte et lui donnez la forme que vous souhaitez.
Badigeonnez le pain d'huile d'olive et mettez des graines de sésame (je n'en avais plus) et faire des grignes à votre pain.
Mettez au four 20 Min à 60° puis 20 min à 240°.
Laissez refroidir sur une grille .
Commentaires
Alors là!!! Plus rapide que d'aller chez le boulanger!! Bravo.
il est genial ce pain!!!
Humm quel délice ce doit être !!!
Quel beau pain !
Comment fais tu pour rendre ton pain aussi beau ?? le mien est bon mais, même si je le fais au four (pâte à la machine en programme pâte seule, mon pain fait "fait maison" !!!! Le tien semble sortir de la boulangerie de village ! Bravo ![;)]
Pour Maïtena
Bonjour,
Je ne fais rien de spécial, pour celui ci, je l'ai simplement badigeonner d'un peu d'huile d'olive [;)]
Bon dimanche
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