09 mai 2008
Poulet aux citrons et tomates version allégé
Bonjour,
Nous avons organisé sur mon forum " La boite aux mille idées" un jeu : 1 recette et 2 ingrédients principaux.
Cristhummm ayant reçut de magnifiques citrons nous avions trouver notre premier ingrédients, restait le deuxième : Le poulet.
J'ai réaliser cette recette allégé . Je m'en suis inspirée du livre du Dt Dukan, mais je l'ai quelques peut modifier aux niveaux des ingrédients.
C'est un plat très parfumé, très agréable à déguster.
Pour deux personnes :
2 cuisses de poulet
1 citron non traité coupé en rondelles
2 oignons
4 tomates
1 courgette
herbes de provence
25 cl de bouillon de poule dégraissé.
Préchauffez votre four à 180°.
Mettez les cuisses de poulet dans un plat, et déposez les rondelles de citron.
Saupoudrez les d'herbes de provence.
Mettez au four.
Nettoyez les légumes et les coupez en morceaux, épluchez et émincez les oignons.
Au bout de 15 min de cuisson, versez les légumes et les oignons entre les cuisses, mélangez et versez le bouillon.
Laissez cuire 25 min en arrosant.
Servez chaud et accompagné de riz pour l'autre convive.
Bon week end !
Commentaires
Recette idéale pour un régime
Bonjour,
Merci pour cette recette,
Important le citron "non traité" :o)
Je teste ça la semaine prochaine.
Bon week-end!
Amicalement,
Gael - Bien et Bio
http://www.bien-et-bio.com/
http://www.bien-et-bio.com/blog
elle est bien tentante cette recette.... quand au gateau au chocolat... il me fait oublier le régime.
bon week-end !
!::! super je sens que mon citron va passer à la casserole mdr
Poulet et citron, c'est toujours un délice!
j aime beaucoup le poulet au citron
faudrait donc que je teste cette recette...
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