30 août 2007
Mousse d'abricots à la pistache
Ce matin, j'ai eu envie de faire un petit dessert rapide et frais en prévision du se soir.
J'avais achetée du lait gloria il y a quelques temps en pensant faire un dessert avec.
Par manque d'idée, je suis allée faire un tour sur le site de Gloria (clic), on ne sait jamais, je trouverais peut être mon bonheur...
Mousse d'abricots à la pistache
500g d'abricots frais, surgelés ou en conserve 'dans ce cas bien les égoutter)
100g de sucre en poudre
2 c à s de pistaches
20 cl de lait gloria
1/2 jus de citron
Versez le lait gloria dans un saladier et placez le 15 min au congélateur ou 30 min au réfrigérateur .
Montez le lait gloria en mousse avec un batteur et ajoutez le jus de citron.
Lavez et dénoyautez les abricots, mixez les avec le sucre.
Incorporez délicatement la mousse de lait à la purée d'abricots.
Versez dans des coupelles, saupoudrez de pistaches hachés grossièrement et réservez au réfrigérateur.
J'ai ai fais 5 + 1 petite que je viens de goûter, et un délice !
Commentaires
TRès sympa cette mousse... en plus abricot/pistache, une vraie tuerie !
gourmand et léger...c'est parfait!
J'adore la pistache !!!
Merci pour cette petite mousse qui a légère comme tout!
A bientôt !
www.wikisine.com
On voit bien qu'elle est légère ta mousse, et quel duo!!
Bises orangées
Terrible cette recette. Elle ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients en plus!
Apparemment tu as trouve ton bonheur, et le notre, sur ce site!
Absolument craquante ta petite mousse d'abricots. Je note bien vite. Je vais faire des heureux à la maison, grâce à toi. Merci
Chrys
c'est joli et ça l'air trés bon
mmmmmm, cette mousse me donne l'eau a la bouche, je la testerai volontier, merci a toi.
Ce dessert semble si mousseux ...
Une association qui plaît à tous les coups.
Voilà une idée qu'elle est chouette! J'ai plein de fruits frais que je vais me dépêcher de faire cuire et ensuite transformation en mousse . Question : le lait GLORIA il est sucré ou pas ?
J'espère que vous aurez autant de plasir que nous à déguster cette mousse.
Pour Bloga2, le lait gloria n'est pas sucré.
Hum, ça semble bien appétissant comme petit dessert. En plus il ne nécessite pas énormément d'ingrédients comme le souligne Lisanka !
Beaucoup de fraîcheur dans cette mousse très tentante !
Ca a l'air bon mais je suis surprise que ta mousse n'était pas une couleur orangée comme les abricots ! Bises
très sympa ton dessert abricoté
Ce dessert me va très bien, jolie présentation, à consommer sans modération, c'est comme dit Philo la couleur des abricots ne ressort pas beaucoup, bonne journée
Quelle très jolie verrine
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