31 juillet 2007
Cake aux figues et miel
Les vacances sont finies....
Ça passe toujours trop vite.
J'ai réaliser pour le goûter aujourd'hui une recette extraite du livre "Le cake show de sophie"
A l'origine c'est une recette salée, mais je l'ai adaptée en sucrée en modifiant quelques ingrédients et en l'adaptant au TM
Cake aux figues et miel
3 oeufs
200g de farine
1 sachet de levure chimique
10cl d'huile de tournesol
13 cl de lait
3 c à s de miel (j'ai mis du miel d'acacia)
100g de sucre en poudre
120 g de figues séchées
Préchauffez votre four à 180° (th5/6)
Mettre dans le bol du thermomix tout les ingrédients sauf les figues, mixer quelques secondes vit 4, la pâte doit être homogène.
Raclez les parois et recommencez quelques secondes si nécessaire.
Couper les figues en deux, les mélanger à un peu de farine et les ajouter manuellement à la pâte.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
Et mettre à cuire 45 min.
Démoulez tiède.
Le cake est excellent, toute la famille a aimé !
Commentaires
Le miel doit donner un bon goût !
Hummm tu me fais envie avec ce cake aux figues, j'adore!!!
Quelle excellente idée, j'adore l'association figue - miel !
Il est trop beau ton cake!
Figue & miel, l'association parfaite!
magnifique!
Ce cake doit être sublime,miam..!
ah les bonnes recettes !!!
que du plaisir encore ...
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