Quiche au saumon fumé et à l'aneth

07 février 2007

Ce midi , nous étions peu nombreux à manger, alors , comme j'ai pas trop envie de passez mon temps derrière le fourneau et de voir des restes dans les assiettes, j'ai eu envie d'une quiche accompagné de salade.
Je regarde dans mon réfrigérateur, et je voie du saumon fumé, alors hop, ce sera :

Quiche au saumon fumé et à l'aneth.

1 pâte brisée
6 oeufs
200 g de saumon fumé
20 cl de crème fraîche
1 c à c d'aneth (j'en met deux, j'adore l'arôme)
Sel,poivre

Garnir un moule à tare de la pâte brisée.
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème, le sel, le poivre et l'aneth .
Coupez le saumon fumé en lanières et ajoutez le au mélange.
Versez dans le moule à tarte.
Faites cuire 30 min au four préchauffer à 210° (th 7)

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Les enfants n'en n'ont pas laissé une miette !

Posté par maptitepopotte à 13:28 - B/ Quiches , Cakes, Pizzas - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : Poisson, Quiche

Commentaires

J'adore ce genre de quiche !!

Posté par LSgirl67, 07 février 2007 à 14:00

Voici un classique dont on ne se lasse pas !

Posté par suiksuik, 07 février 2007 à 14:28

c vrai moi aussi j fais pareil, essaie avec des épinards c très bon et les enfants mangerons des légumes;)

Posté par leonine19, 07 février 2007 à 14:34

Toute la famille adore la quiche au saumon fumé !

Posté par Sylvie, 07 février 2007 à 14:43

Voilà une quiche que j'apprécie beaucoup !

Posté par Annie, 07 février 2007 à 14:51

Une quiche toujours très appréciée!

Posté par Chris, 07 février 2007 à 16:00

C'est vrai que nous avons eu les même idées sauf que nous n'utilisons pas le même saumon !!!! Pour moi, il est en boite !!!!
Bizzzzzzzzz
Barbichounette

Posté par barbichounette, 07 février 2007 à 22:24

une quiche au saumon fumé c'est tjrs un régal.

Posté par kiki, 12 février 2007 à 12:50

Moi aussi j'ai fait une tarte au saumon fumé récemment, on s'est tous régalés

Posté par Océane, 20 février 2008 à 09:26