21 janvier 2007
Cake marbré au chocolat et au thé vert Matcha
J'ai voulu vous poster cette recette vendredi, mais suite à la panne du serveur, impossible.
J'en profite pour vous la mettre aujourd'hui.
Il y a un moment que je cherchais du thé matcha, et j'ai fini par en trouver sur le net 
Il est d'un beau vert et sent très bon le thé
En fouinant sur le net pour en trouver , je suis tombée sur cette recette :
Cake marbré au chocolat et au thé vert Matcha
Je l'ai adaptée au thermomix, pour celles et ceux qui n'ont pas l'appareil, clic sur le le titre souligné.
200g margarine
300g sucre
5 oeufs
20cl lait
400g farine
3 cuillère à café de levure
1 pincée de sel
100g de chocolat noir
5g de thé Matcha
Mettre le fouet dans le bol.
Ajoutez la margarine ramolli avec le sucre,vit 2 30sec, ajoutez les œufs un à un vit 3 et le lait . (en réservant une cuillère à soupe).
Mixez quelques sec. -
Retirez le fouet.
Tamisez la farine avec la levure, ajoutez à l'appareil et mixez vit 3 20 sec.
Partagez la pâte en deux.
Délayez la cuillère à soupe de lait avec le Matcha et incorporez ce mélange à la première moitié de la pâte.
Faites fondre le chocolat et incorporez-le à la deuxième moitié de la pâte.
Dans un moule à cake préalablement beurré et fariné versez d'abord la pâte au chocolat et puis dessus la pâte au Matcha.
Passez une fourchette en faisant des mouvements de spirales. Pour mélanger en partie les deux pâtes.(marbrer).
Enfournez pour 60 min dans le four préchauffé à 180°.
Le cake est extra !! ! Tout le monde a aimé, je le referais 
Commentaires
miam,il a l'aire vraiment très bon , en effet ....je garde précieusement ta recette,merci,smarties.
oups,désolée pour la faute ...."l'air" ...smarties.
Il a l'air bien appétissante ton cake, je ne me suis encore jamais servie de thé vert Matcha, il faudra que je teste !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=187468&pid=3755748
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
