Ça sent bon dans la cuisine

Ma cuisine de tous les jours . Mes essais, mes réussites et mes ratés ....

21 janvier 2007

Cake marbré au chocolat et au thé vert Matcha

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J'ai voulu vous poster cette recette vendredi, mais suite à la panne du serveur, impossible.
J'en profite pour vous la mettre aujourd'hui.
Il y a un moment que je cherchais du thé matcha, et j'ai fini par en trouver sur le net
Il est d'un beau vert et sent très bon le thé

blogs2_223

En fouinant sur le net pour en trouver , je suis tombée sur cette recette :
Cake marbré au chocolat et au thé vert Matcha

Je l'ai adaptée au thermomix, pour celles et ceux qui n'ont pas l'appareil, clic sur le le titre souligné.

200g margarine

300g sucre

5 oeufs

20cl lait

400g farine

3 cuillère à café de levure

1 pincée de sel

100g de chocolat noir

5g de thé Matcha

Mettre le fouet dans le bol.

Ajoutez la margarine ramolli  avec le sucre,vit 2  30sec, ajoutez les œufs un à un vit 3  et le lait . (en réservant une cuillère à soupe).

Mixez quelques sec. -

Retirez le fouet.

Tamisez la farine avec la levure, ajoutez à l'appareil et mixez vit 3 20 sec.

Partagez la pâte en deux.

Délayez la cuillère à soupe de lait avec le Matcha et incorporez ce mélange à la première moitié de la pâte.

Faites fondre le chocolat et incorporez-le à la deuxième moitié de la pâte.

Dans un moule à cake préalablement beurré et fariné versez d'abord la pâte au chocolat et puis dessus la pâte au Matcha.

Passez une fourchette en faisant des mouvements de spirales. Pour mélanger en partie les deux pâtes.(marbrer).

Enfournez pour 60 min dans le four préchauffé à 180°.




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Le cake est extra !! !  Tout le monde a aimé, je le referais

SIGCB40

Posté par maptitepopotte à 17:50 - L/ Thermomix sucré - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

    miam,il a l'aire vraiment très bon , en effet ....je garde précieusement ta recette,merci,smarties.

    Posté par smarties, 21 janvier 2007 à 19:04
  • oups,désolée pour la faute ...."l'air" ...smarties.

    Posté par smarties, 21 janvier 2007 à 19:05
  • Il a l'air bien appétissante ton cake, je ne me suis encore jamais servie de thé vert Matcha, il faudra que je teste !

    Posté par Annie, 22 janvier 2007 à 13:53

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